+7 (963) 447-86-50
ЭФИОПИЯ АРАМО
KA1KFEA40
1,00
р.
Регион: Иргачеффе
Станция обработки: Арамо
Обработка: мытая
Производители: мелкие фермеры
Высота: 1950–2150 м над уровнем моря
Сбор урожая: ноябрь — февраль
Разновидности: местные разновидности (heirloom)
Классификация: арабика
Профиль вкуса: цветочный
Дискрипторы: цветы, лемонграсс, черный чай, кориандр
Рекомендуемый способ заваривания: капельная кофеварка, пуровер, иммерсионная воронка, чашка
Этот кофе поступает к нам со станции обработки Арамо, что находится в высокогорье региона Иргачеффе, район Арича. На станции производится около 20% кофе сухой обработки и 80% кофе мытой обработки.
Мелкие фермеры из окрестностей привозят свой урожай на станцию Арамо, где кофейные ягоды сначала сортируютвручную, а затем ферментируют. После ферментации кофе в парчменте промывают в чистой воде и далеесушат под солнцем на африканских кроватях около 15–20 дней. Как только кофе достигает влажности около 12–13%, егоотправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.
Станция обработки: Арамо
Обработка: мытая
Производители: мелкие фермеры
Высота: 1950–2150 м над уровнем моря
Сбор урожая: ноябрь — февраль
Разновидности: местные разновидности (heirloom)
Классификация: арабика
Профиль вкуса: цветочный
Дискрипторы: цветы, лемонграсс, черный чай, кориандр
Рекомендуемый способ заваривания: капельная кофеварка, пуровер, иммерсионная воронка, чашка
Этот кофе поступает к нам со станции обработки Арамо, что находится в высокогорье региона Иргачеффе, район Арича. На станции производится около 20% кофе сухой обработки и 80% кофе мытой обработки.
Мелкие фермеры из окрестностей привозят свой урожай на станцию Арамо, где кофейные ягоды сначала сортируютвручную, а затем ферментируют. После ферментации кофе в парчменте промывают в чистой воде и далеесушат под солнцем на африканских кроватях около 15–20 дней. Как только кофе достигает влажности около 12–13%, егоотправляют на халлинг и дальнейшую предэкспортную подготовку.
Обработка: Мытая
Кислотность: Средняя
Страна произрастания: Эфиопия
Специфика: Арабика